Sal inorgánica versátil ampliamente utilizada en aplicaciones industriales, componente clave en la producción de vidrio, detergentes y textiles
El sulfato de sodio (CAS No: 7757-82-6) es una sal inorgánica importante disponible en forma anhidra (Na₂SO₄) y decahidratada (Na₂SO₄·10H₂O, sal de Glauber). Es un compuesto blanco, cristalino, inodoro y soluble en agua. Es un químico versátil ampliamente utilizado en aplicaciones industriales.
El sulfato de sodio se encuentra de forma natural como los minerales thenardita (forma anhidra) y mirabilita (forma decahidratada). En la producción industrial, generalmente se obtiene como subproducto de otros procesos químicos. Tiene un pH neutro y es insoluble en la mayoría de los solventes orgánicos.
El sulfato de sodio tiene una amplia gama de aplicaciones industriales:
Utilizado como fundente en la fusión del vidrio, reduce la temperatura de fusión de la sílice y mejora la claridad del vidrio. Aproximadamente el 70% de la producción mundial se utiliza en la industria del vidrio.
Utilizado como relleno y mejorador de fluidez en formulaciones de detergentes en polvo. También mejora la eficiencia del detergente.
Utilizado como auxiliar en procesos de teñido y blanqueo. Regula la absorción de tintes por las fibras y asegura un teñido uniforme.
Utilizado en la recuperación de sulfato en el proceso kraft. Forma parte del ciclo químico en la producción de pulpa de papel.
Conocido como E514, utilizado en alimentos como regulador de acidez y agente antiaglomerante. Comúnmente presente en frutas secas.
Utilizado como aditivo alimentario para facilitar la digestión y mejorar la absorción de nutrientes. Particularmente usado para corregir deficiencias de sodio.
| Característica | Valor | Unidad | Método de prueba |
|---|---|---|---|
| Nombre químico | Sulfato de sodio | - | - |
| Otros nombres | Thenardita (anhidro), Sal de Glauber (decahidratado) | - | - |
| Número CAS | 7757-82-6 (anhidro), 7727-73-3 (decahidratado) | - | - |
| Número EC | 231-820-9 | - | - |
| Fórmula | Na₂SO₄ (anhidro), Na₂SO₄·10H₂O (decahidratado) | - | - |
| Peso molecular | 142.04 (anhidro), 322.20 (decahidratado) | g/mol | - |
| Apariencia | Polvo o gránulos cristalinos blancos | - | Visual |
| Olor | Inodoro | - | - |
| Pureza | ≥99.0 | % | ICP |
| Densidad (25°C) | 2.68 (anhidro), 1.46 (decahidratado) | g/cm³ | ASTM D854 |
| Punto de fusión | 884 (anhidro), 32.4 (decahidratado, pérdida de agua) | °C | ASTM D97 |
| Valor pH (5% sol.) | 5.5-8.5 | - | ASTM E70 |
| Solubilidad (Agua, 20°C) | 28.1 (anhidro), 44 (decahidratado, 0°C) | g/100ml | ASTM E1148 |
Irritante
El sulfato de sodio tiene baja toxicidad en ambientes acuáticos. Altas concentraciones pueden causar aumento de salinidad. Debido a su biodegradabilidad completa, su impacto ambiental es mínimo.
El sulfato de sodio anhidro (Na₂SO₄) no contiene agua y no es higroscópico. La forma decahidratada (Na₂SO₄·10H₂O) contiene 10 moléculas de agua en la estructura cristalina y pierde agua por encima de 32.4°C, convirtiéndose en forma anhidra.
Sí, el sulfato de sodio (E514) se acepta como aditivo alimentario y es seguro dentro de ciertos límites. Se utiliza en productos de grado alimentario como regulador de acidez y agente antiaglomerante.
La forma anhidra puede almacenarse en lugar seco y fresco. La forma decahidratada debe protegerse de la humedad y almacenarse por debajo de 30°C. Ambas formas deben mantenerse en contenedores bien cerrados alejados de la luz solar directa.
El contacto prolongado o repetido puede causar irritación cutánea. La inhalación de polvo puede irritar las vías respiratorias. En caso de contacto, enjuagar con abundante agua.